食べれば達者になれる!南部の自然の恵みを心ゆくまで味わおう
達者村では、食べるだけ・飲むだけで達者(健康)になれるような農産加工品や手工芸品を「達者村認証産品」に認定しています。その他の特産品や食事処メニューもここでしか味わえないものばかり。達者な味の数々をどうぞご賞味あれ。
地元産のそば粉を使ったのど越しのよいそば
そばの里 けやぐ
「けやぐ」とは土地の言葉で「親しい仲間、仲のよい友だち」という意味。けやぐでは名川産のそば粉を使用したコシのあるつるりとしたのど越しのそばが味わえるほか、自分たちでそばを打ってその場で食べる体験もできます(要予約)。
泊まって、体験して、味わえる公共の宿 農林漁業体験実習館 チェリウス
草木染めや、まゆ細工などの手工芸品づくりもできる宿泊施設・チェリウス。レストランには、達者村認証産品をはじめ南部町ならではの味覚が揃っています。
南部の新名物・なまずの天ぷら
とまべち亭
村おこしとして養殖が始められた、なまずを使った料理が食べられるのが とまべち亭。カラッと揚げられたなまずはクセのない上品な味わいの白身魚。なまず天ざるのほか、なまずのフルコースが食べられます。