平成29年度 第4回農山漁村コミュニティビジネスセミナー【「山の名人」のおじいちゃんやおばあちゃんが活躍する山菜採り代行サービス】開催結果

注文に応じて山菜を山奥に探しに行くというちょっと変わった「サービス業」。

第4回セミナー事務局のまとめ

〇　栗山さんは、秋田県北部、小坂鉱山で栄えた小坂町で生まれ育ちました。

小坂町は、大館市、鹿角市、青森県平川市、十和田市に接し。十和田湖の西半分は小坂町が有しています。江戸時代は南部藩領。青森県の津軽藩との国境となっていました。

〇　小坂鉱山の開発より、明治末期には人口2万数千人を抱える県下第二の都市に発展しました。現在は人口約5,300人、世界に誇る小坂鉱山の技術を活かしたリサイクル関連産業と観光の町です。

〇　株式会社あきた森の宅配便は父親が創業し、高校生のころから手伝いをしていました。

　　父は副業だったので、後をついた栗山さんが事業を本格的に展開するよう取り組んできました。

〇　栗山さんは、農業を行いたかったので、農業高校へ進学を希望したのですが、農業は大学に行ってからでも勉強できると両親に諭され、普通高校から東京農業大学に進学しました。

〇　しかし、人が沢山いる大都市は行きたくなかったということで、東京農業大学オホーツクキャンパスに進学し農業を学びました。

〇　卒業後は郷里に戻り農業を始める予定でしたが、社会人経験も有効だと食品企業に就職し3年間営業職で頑張りました。

〇　この事業のポイントは、山菜を宅配するのではなく、山菜を見つけ、収穫する地域の人々の技や知識に価値があるということを明確しアピールする「山菜採りの代行サービス」というコンセプトにあるのです。

〇　天然の山菜は、いつ、どこに、何が、どのようにあるか、それを収穫し食べる知識が農家の「おじいちゃん」や「おばあちゃん」は、持っており。そのノウハウをインターネット等のSNSを使って紹介し仲介というビジネスです。

〇　山菜はとても取り扱いがデリケートな作物です。これを如何に商品化しお客様に届けるか課題が大きいだけに代行サービスのノウハウが蓄積されつつあるのでしょう。

〇リピータを中心に新たな層の開発により秋田発、天然山菜ビジネスの展開に大いに期待が持たれます。

※　栗山さんの取り組みや株式会社あきた森の宅配便の概要及び名人が下記の動画で紹介されています。ぜひご覧ください。

〇【グッドライフアワード】天然山菜採り代行サービス

環境省「グッドライフアワード2015」で最優秀賞を受賞したあきた森の宅配便『天然山菜採り代行サービス〜山のめぐみを、おすそ分けっ! 〜』のプロモーションムービー。約５分

https://www.youtube.com/watch?v=Ybsq6kvzqc8

〇　BS朝日 Fresh Faces 〜アタラシイヒト〜

　【Fresh Faces #59】栗山奈津子（山菜ガール）３分

https://www.youtube.com/watch?v=00mi4ewOikc
 

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