地産地消の仕事人と学ぶ・現地検討会

2012.01.27

目的

 輸入農産物に対する不安を背景に国産農産物の需要が高まるなか、近年、生産者・消費者の双方から指示されているのが「地産地消」の取り組みです。地域で採れた農産物を地域で消費する「地産地消」は、味や鮮度の良さ、産地が近い安心感、流通コストが上乗せされていない値頃感などにより、消費者の支持を集めています。また、消費者ニーズに呼応する形で、食に関わる事業者(製造・加工・小売・給食・外食・宿泊等)も地元産食材の活用による地産地消を志向した取組みが事業の付加価値化や差別化になるとして積極的に進められています。
 このような地産地消の推進における地域の優良コーディネーターとして「地産地消の仕事人」が全国で活躍しています。この「地産地消の仕事人」の連携、そして仕事人の有する経験やノウハウの共有と普及を目的として、仕事人が実際に活動する現場での現地検討会を開催します。
 今後の産地における地産地消の推進の一助としてこの機会をご活用下さい。


平成22年度 福島・猪苗代会場の様子。(於:ヴィラ・イナワシロ)
平成22年度 長崎・大村会場の様子。(於:おおむら夢ファームシュシュ)
平成22年度 新潟・新潟市会場の視察の様子。(於:新潟市中央卸売市場)
平成22年度 奈良・明日香村会場視察の様子。(於:明日香の夢市)



開催地

実施予定地

  1. 群馬会場(群馬・高崎市)  11月24日(木)~25日(金)
    <現地仕事人 農事組合法人 「国府野菜本舗」 代表理事 真塩光枝さん>
  2. 愛媛会場(愛媛・今治市)  12月 8日(木)~ 9日(金)
    <現地仕事人 越智今治農業協同組合 営農振興部直販開発課長・さいさいきて屋店長 西坂文秀さん>
  3. 和歌山会場(和歌山・田辺市) 1月25日(水)~26日(木)
    <現地仕事人 農業法人株式会社秋津野 代表取締役専務 木村則夫さん>



群馬会場のご案内

終了しました。



開催日:2011年11月24日(木)~25日(金)
会場・宿泊先:ニューサンピア
集合場所:JR高崎駅※自家用車等をご利用の方は、直接会場へお集まり下さい。(駐車場無料)
解散場所:JR高崎駅・ニューサンピア
参加経費(お一人様)

  • セミナー(1日目)参加費 無料
  • 宿泊費11,000円(1泊2食・税サ込/交流会費5,000円含む)
    準備するお部屋は男女別の相部屋になりますのでご了承下さい。
  • 昼食代(2日目/現地学習)1,000円
  • 昼食代(1日目)1,200円※1日目の昼食会は「仕事人」のみの参加。
内容
  1. 1日目(11/24)
     地産地消の仕事人連絡会<<参加対象:地産地消の仕事人>>11:20~(開場10:45~)
     現地検討会(セミナー)<<参加対象:一般>>13:30~(開場13:00~)
    • 群馬県における地産地消の取り組みについて
    • 高崎市の取組事例紹介
    • 農事組合法人国府野菜本舗が取り組む地産地消について
       農事組合法人国府野菜本舗代表理事 眞塩光枝さん
    • 地場食材の魅力を活かす・引き出す加工について
       山際食彩工房代表 山際博美さん
    • 地場野菜・他地域にない野菜の魅力と売り方について
      コスモファーム代表 中村敏樹さん
    • 全体質疑応答・意見交換
       コーディネーター:東京農工大学大学院教授 野見山敏雄さん
       アドバイザー:食総合プロデューサー 金丸弘美さん、佐賀県御船が丘小学校栄養教諭 福山隆志さん他
     地産地消交流会<<地産地消のメニュー>>18:00~
  2. 2日目(11/25):現地学習
    • 高崎市総合地方卸売市場
    • まちなか農産物直売所ベレッシュベジたか
    • 農事組合法人国府野菜本舗
    • JAはぐくみ農産物直売所「はにわの里直売所」
※詳細につきましては、プログラムをご覧下さい。



愛媛会場のご案内

終了しました。



開催日:2011年12月8日(木)~9日(金)
会 場:今治国際ホテル
集合場所:今治国際ホテル2F「クリスタルホール」
解散場所:JR今治駅・さいさいきて屋
参加経費(お一人様)

  • セミナー(1日目)参加費 無料
  • 地産地消交流会費5,000円
  • 昼食代(2日目/現地学習)カフェテリア形式※料理を選んでレジで各自ご精算頂きます。
  • 昼食代(1日目)1,575円※1日目の昼食会は「仕事人」のみの参加。
  • 宿泊費9,500円(シングル1泊朝食付・税サ込)
    ※宿泊は、:今治国際ホテルにてご用意いたします。
内容
  1. 1日目(12/8)
     地産地消の仕事人連絡会<<参加対象:地産地消の仕事人>>11:20~(開場11:00~)
     現地検討会(セミナー)<<参加対象:一般>>13:30~(開場13:00~)
    • 今治市における地産地消の取り組みについて
    • さいさいきて屋の取り組みについて:JA越智今治営農振興部 西坂文秀さん
       対談1:さいさいきて屋の仕組みと魅力について(仮題)対談者:食総合プロデューサー 金丸弘美さん
       対談2:さいさいきて屋の直売所経営について(仮題)対談者:オフィスシンセニアン代表 勝本吉伸さん
       対談3:学校給食における地産地消の取組について(仮題)対談者:佐賀県御船が丘小学校栄養教諭 福山隆志さん
    • 全体質疑応答・意見交換
      コーディネーター:東京農工大学大学院教授 野見山敏雄さん
      アドバイザー:コスモファーム代表 中村敏樹さん ほか
    • 地産地消交流会(於:さいさいきて屋内「SAISAICAFE」)
  2. 2日目(12/9):現地学習
    • 周ちゃん広場(JA周桑)
    • さいさいきて屋(JAおちいまばり)
※詳細につきましては、プログラムをご覧下さい。



和歌山会場のご案内

終了しました。



開催日:2012年1月25日(水)~26日(木)
会 場:上秋津農村環境改善センター
集合場所:上秋津農村環境改善センター
解散場所:秋津野ガルテン
宿泊先:秋津野ガルテン、農家民泊、ビジネスホテルのいずれかを選択してください。それ以外の宿泊施設をご希望の場合は、各自で手配をお願いします。
参加経費(お一人様)

  • 地産地消の仕事人連絡会(昼食代):1,500円※1日目の昼食会は「仕事人」のみの参加可能となります。
  • セミナー:参加費無料
  • 地産地消交流会(意見交換会):5,000円
  • 現地学習(昼食代):900円
  • 宿泊費(お一人様1泊朝食付、税・サ込み)
    宿泊施設料金備考
    秋津野ガルテン4,100円男女別相部屋(4人部屋または8人部屋)
    農家民泊6,500円男女別相部屋
    ビジネスホテルA
    アルティエホテル
    5,775円シングルルーム
    ビジネスホテルB
    アオイプラザホテル
    4,900円シングルルーム
内容
  1. 1日目(1/25)
    地産地消の仕事人連絡会<<参加対象:地産地消の仕事人>>11:40~(開場11:00~)
    現地検討会(セミナー)<<参加対象:一般>>13:30~(開場13:00~)
    • 田辺市における地産地消の取り組みについて
    • 秋津野直売所きてら・秋津野ガルテンの地産地消の取組について
      • 農業法人(株)きてら 代表取締役専務  原 拓生さん
      • 農業法人(株)秋津野 代表取締役専務  木村 則夫さん
    • 地産地消の活動事例報告
      1. 岐阜県中津川市(株)菜っちゃん「バーバーズダイニング」代表取締役 後藤 展子さん 
      2. 和歌山県田辺市 農業法人(株)秋津野 農家レストラン「みかん畑」店長 黒田 敏子さん
        農業法人(株)きてら お菓子工房「バレンシア畑」店長 出島 明美さん
      3. 滋賀県東近江市 農業生産法人(有)池田牧場取締役 池田 喜久子さん
      4. 長崎県大村市(有)シュシュ代表取締役 山口 成美さん
    • 全体質疑応答・意見交換
    • 地産地消交流会
  2. 2日目(1/26)
    現地学習
※詳細につきましては、プログラムをご覧下さい。



お問い合わせ


(財)都市農山漁村交流活性化機構(まちむら交流きこう)
地産地消チーム 現地検討会係
Tel:03-4335-1981(代表) 03-4335-1983(直通)
Fax:03-5256-5211
E-mail:chisan@kouryu.or.jp※メール送信時は、“@”を半角にして下さい。